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冬吃柿子虽好不可多吃 胃里八块结石竟是因为它

作者: 发布于:2015-11-21 9:43:48 点击量:

导读: 正值柿子大量上市,黄灿灿的柿子看着就十分诱人,你知道可吃柿子有许多禁忌吗?最近,78岁的程先生把柿子当饭吃竟吃出了胃结石,和小编一起看看吧。……

把它当饭吃胃里疯长石头

72岁的程先生是江西上饶人,因为怕自己种的柿子烂掉浪费,于是每天就把柿子当饭吃。大约吃了十天,老程觉得肚子隐隐不舒服,恶心,泛酸,什么东西也吃不下了。一家人来到了浙江省杭州市中医院消化科。“我们当时做胃镜,也是吓了一大跳,那个探头下去,可以看到除了胃上有溃疡,还有黑黑的石头,触碰一下,还是有韧性的。”消化科的桑怡医生说。

医院外科的李晔、黄海两位主任亲自为老程实施了手术。“病人的病情还是很复杂和危重的,巨大胃结石多枚,散布在胃里和小肠里;十二指肠处有一个巨大的憩室,正常人是没有的,病人吃下去的东西会积在这里,引起了肠梗阻;胃里还有两个溃疡伴消化道大出血,加上病人有近二十天没有好好吃过东西了,身体非常虚弱。”手术非常顺利和漂亮,两位主任“手起刀落”,麻利地从胃部和小肠里取出了八枚黑色的结石,最大有八公分左右,小的也有四公分。

看到这里大家是不是对吃柿子产生恐惧心理?那么,继续跟着小编一起看看吃柿子究竟有哪些注意事项。

1柿子旺市也旺结石

因一时贪嘴而受病痛折磨,实在是得不偿失。杭州市中医院消化科和外科的专家们说,最近被胃石骚扰的不止程先生一人,每到吃柿子的季节,都会接诊很多类似的患者,其中大多以老人居多。浙江省中医院消化专家黄小民主任说,柿子含有鞣酸,空腹吃会与胃酸作用形成结石。

黄主任建议,柿子不可带皮吃、空腹吃、多食,每次最好不超两个。另外,牛奶、螃蟹、豆浆等也别跟柿子一起吃,这些含高蛋白的东西在鞣酸的作用下,很容易凝固成块,生成结石。

2柿子挑脆的吃

国家高级营养师曹晶说,我们平日吃的柿子又称涩柿,从树上摘下来后往往很涩口,不能立即食用,要经过几天的放置,“捂熟”变软后,才能食用。所以老百姓常说,柿子要拣软的挑,就是指这种软柿子。而所谓脆柿子,又称甜柿,这种柿子从树上摘下后,可以像苹果一样削皮直接食用,脆脆的,口感比普通的涩柿子好,而且营养更加丰富。

其中,脆柿子的维生素C含量高于软柿子,是相同重量苹果的10倍。脆柿膳食纤维达到1.2~1.76克每100克,其中可溶性有益健康纤维含量约占一半,是苹果的两倍。另外,脆柿的维生素A含量也较软柿高。

无论是软柿子还是脆柿子,胡萝卜素和的含量都非常高。而且柿子膳食纤维含量高,其中可溶性膳食纤维占比例较重,不仅可以促进肠道蠕动,还可以作为肠内有益菌的食物,分解发酵,增加益生菌,维护肠道健康。对于慢性支气管炎、高血压、动脉硬化患者,柿子更是一种天然保健食品。